上海醉月樓曾接待許多名人雅士。2005 年美國前總統柯林頓訪台期間就曾蒞臨餐廳，我們深感榮幸。
優惠訊息
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餐飲優惠【香聚時光 慶生優惠】壽星生日當天用餐7折、當月75折優惠！
即日起，香格里拉台北遠東推出誠意十足的壽星優惠！壽星持證件於飯店任一餐廳用餐，生日當天可享7折、當月則享75折優惠！
2021/01/012021/12/31 -
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福香千層肉
費工製成的老菜，以新穎造型呈現，肥瘦適中的紅燒肉搭配釀入的梅干菜，鮮香誘人。
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南乳脆銀翼
以雞中翅部位為食材，先將雞翅放入豆腐乳浸漬，再放入高溫油鍋酥炸，建議先品嘗雞肉原味，再蘸佐些許胡椒粉提出風味，愈吃愈涮嘴。
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無錫排骨
外人常稱「無錫肉骨頭」，是上海菜的經典名菜。其色澤醬紅，酥香入香，甜鹹適中，腴而不肥，汁香味濃，大器上桌。
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絲瓜老燒蛋
蛋香四溢，青脆的絲瓜搭上經過油炸的蛋絲，蔚為絕配
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樹子蒸波士頓龍蝦
波士頓龍蝦遇上樹子，彈牙嫩Q的龍蝦肉吸入樹子的發酵鹹味，襯托龍蝦的自然鮮甜
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瑤柱松露文絲豆腐羹
千條如髮絲般的豆腐線，味道清淡爽口，並以雞高湯為底，再加上擁有獨特風味的松露，使這道料理呈現墨黑色
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福香千層肉
費工製成的老菜，以新穎造型呈現，肥瘦適中的紅燒肉搭配釀入的梅干菜，鮮香誘人。
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南乳脆銀翼
以雞中翅部位為食材，先將雞翅放入豆腐乳浸漬，再放入高溫油鍋酥炸，建議先品嘗雞肉原味，再蘸佐些許胡椒粉提出風味，愈吃愈涮嘴。
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無錫排骨
外人常稱「無錫肉骨頭」，是上海菜的經典名菜。其色澤醬紅，酥香入香，甜鹹適中，腴而不肥，汁香味濃，大器上桌。
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絲瓜老燒蛋
蛋香四溢，青脆的絲瓜搭上經過油炸的蛋絲，蔚為絕配
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樹子蒸波士頓龍蝦
波士頓龍蝦遇上樹子，彈牙嫩Q的龍蝦肉吸入樹子的發酵鹹味，襯托龍蝦的自然鮮甜
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瑤柱松露文絲豆腐羹
千條如髮絲般的豆腐線，味道清淡爽口，並以雞高湯為底，再加上擁有獨特風味的松露，使這道料理呈現墨黑色
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福香千層肉
費工製成的老菜，以新穎造型呈現，肥瘦適中的紅燒肉搭配釀入的梅干菜，鮮香誘人。
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南乳脆銀翼
以雞中翅部位為食材，先將雞翅放入豆腐乳浸漬，再放入高溫油鍋酥炸，建議先品嘗雞肉原味，再蘸佐些許胡椒粉提出風味，愈吃愈涮嘴。
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無錫排骨
外人常稱「無錫肉骨頭」，是上海菜的經典名菜。其色澤醬紅，酥香入香，甜鹹適中，腴而不肥，汁香味濃，大器上桌。
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絲瓜老燒蛋
蛋香四溢，青脆的絲瓜搭上經過油炸的蛋絲，蔚為絕配
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樹子蒸波士頓龍蝦
波士頓龍蝦遇上樹子，彈牙嫩Q的龍蝦肉吸入樹子的發酵鹹味，襯托龍蝦的自然鮮甜
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瑤柱松露文絲豆腐羹
千條如髮絲般的豆腐線，味道清淡爽口，並以雞高湯為底，再加上擁有獨特風味的松露，使這道料理呈現墨黑色
消費資訊
- 午餐： 11:30 AM - 2:30 PM
- 晚餐： 6:00 PM - 9:30 PM
- 最後點餐時間： 營業時間結束前30分鐘
- 著裝要求： 端莊便服
- 吸煙規定： 醉月樓全面禁煙
- 餐廳位置： 39樓
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主廚介紹賴忠舜- 主廚經歷 -餐廚生涯三十餘年的賴忠舜主廚，加入香格里拉台北遠東已逾二十個年頭，練就紮實廚藝與廚務管理。「一道有質量的料理，源自廚師的溫度。」是賴主廚時刻銘記在心的座右銘。賴主廚將持續為饕客們獻上各式炊金饌玉的極致滬杭滋味。
顧客評論
環境清幽 樓高視野廣
吃得到料理的精緻度
裝潢新穎視野開闊夜晚景色優美，用餐氣氛佳服務親切
很愉快的用餐經驗
用餐環境素雅大方
多年不曾前往的醉月樓，多年後再訪，食物擺盤依舊精緻誘人，用餐環境素雅大方，還可以看到台南火車站夜景，讓身旁的4歲小童興奮不已。