香格里拉「安心守護」是我們發自內心的承諾,它承載了集團關懷備至的品牌精神,並引領我們爲保障客人、員工與合作 夥伴的健康、安全和舒適而努力不懈。 爲締造一個更加安心舒適的環境,我們遵守世界衛生組織的專業建議或運營所在地區的指導意見,推出一系列新的流程 和規範,進一步鞏固和提升了原有的疫情防控措施: 有關安全防護措施的詳情, 請瀏覽: shangri-la.com/cares
▲加强清潔規章和程序
爲使來訪或入住的客人感到安心,香格里拉集團旗下所有酒店與度假酒店已取多項切實的措施,以降低新冠疫情的傳播 風險。
• 加强消毒和清潔頻率,全面對高頻接觸表面和區域進行深度清潔;
• 使用美國國家環境保護局(EPA)認可的醫用級消毒劑;
• 增加空氣過濾器和空調系統的定期清潔養護,以確保良好的室內空氣質素;
• 遵循社交距離指引並加強食品安全管理,以確保餐飲、會議和活動服務的安全。
▲保障員工安全與專業培訓
員工關懷是做好服務工作的基礎。爲進一步推廣以健康和安全爲重點的服務文化,香格里拉集團爲員工提供了有關疫情防護 的培訓與學習,使員工能够爲客人提供更好的服務並保護自己的健康安全。
• 加强清潔和消毒的培訓指導;
• 相關培訓得到了香格里拉集團的長期合作夥伴、全球衛生解决方案提供者泰華施公司的專業認證;
• 爲員工配備個人防護用品和裝備;
• 通過持續的培訓來提高員工的衛生健康意識,並推行嚴格的個人衛生習慣。
▲提高衛生安全標準
隨着形勢的發展,香格里拉集團不斷評估並提升其衛生安全標準與實踐,積極回應「新常態」下的需求。
• 與泰華施合作制定疫情預防方案、運營指導、防控措施和消毒流程等;
• 嚴格的工作程序來確保衛生和消毒規程的有效執行,並配備檢測設備和程序對清潔質量進行監測;
• 根據不同地區衛生主管部門的要求和建議調整相關措施,以滿足不斷變化的賓客需求和期望。
嚴防詐騙!!
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首頁 精緻飲饌 馬可波羅
台北市中心 一流義式料理
About Us

關於馬可波羅餐廳

馬可波羅義大利餐廳可說是台北最浪漫的景觀餐廳,為貴賓提供絕佳的義式美食搭配精選佳釀、細膩貼心的服務,以及迷人的高樓美景。
餐廳知名的「求婚桌」與求婚服務,見證無數愛情故事。

獎項 
2018年 MICHELIN Guide 台北米其林餐盤推薦
2014 年 TripAdvisor 台北義大利餐廳排名第2
2013 年 Miele Guide 台北最佳義大利餐廳
2011 至 2012 年 The Miele Guide 亞洲最佳主廚和餐廳
特色
技藝精湛的主廚為您烹調的招牌菜呈現在您的桌前,每一個製作細節都一絲不苟。
另有可容納 24 人的私人用餐包廂,亦可欣賞都會景色,適合慶生聚餐或私人聚會。 
 
Freshness

特色餐點

  • 窯烤乳豬

    傳統義大利慶典菜餚中必備佳餚,作法極為繁複且耗時費心。利用長時間16小時低溫烹調,加入大量義大利香料,並遵循古法進行燒烤程序及步驟,香酥外皮與入味軟嫩的乳豬肉風味十足,讓人欲罷不能。

  • 美國頂級帶骨肋眼牛排

    美國頂級帶骨肋眼牛排,主廚以托斯卡尼傳統烹飪方式製作,並運用西班牙國寶級的Josper烤箱炭烤,使得肉類、海鮮和蔬菜都具有獨特的炭烤風味,即便在高溫下還能保留原汁原味。炭烤前先用義大利香草及橄欖油醃漬,烹飪後再抹上義大利香料豬脂油,吃起來外酥內嫩,適合無肉不歡的的饕客!

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傳統義大利慶典菜餚中必備佳餚,作法極為繁複且耗時費心。利用長時間16小時低溫烹調,加入大量義大利香料,並遵循古法進行燒烤程序及步驟,香酥外皮與入味軟嫩的乳豬肉風味十足,讓人欲罷不能。
美國頂級帶骨肋眼牛排,主廚以托斯卡尼傳統烹飪方式製作,並運用西班牙國寶級的Josper烤箱炭烤,使得肉類、海鮮和蔬菜都具有獨特的炭烤風味,即便在高溫下還能保留原汁原味。炭烤前先用義大利香草及橄欖油醃漬,烹飪後再抹上義大利香料豬脂油,吃起來外酥內嫩,適合無肉不歡的的饕客!
Menu

消費資訊

  • 週一、週二公休
  • 週三至週日 午餐11:30am - 14:30pm
  • 週日 午餐12:00pm - 14:30pm
  • 週三至週日 晚餐18:00 pm - 21:30pm


壽星持證件當天可享8折,當月享85折,不限次數。自備酒水服務費每瓶酌收1,000元停車資訊:消費滿1,000元可抵停車1小時
*凡於2021台北國際旅展或電商通路購入之餐券,效期將展延至2022年8月31日

Chef introduction

主廚介紹

馬可波羅餐廳新任主廚徐維志,擁有10年的廚藝經驗,曾於多家台灣知名餐廳歷練。秉持對廚藝的初心與熱情,徐主廚用義式手法展現台灣食材特色,不只持續精進烹調技巧,同時將義大利傳統料理風味以創新思維演繹,賦予嶄新當代風格,這也是他期許自己,能夠帶給每位蒞臨馬可波羅餐廳的賓客,美好難忘的用餐體驗。

型男主廚徐維志

得獎紀錄

  • 2018年 MICHELIN Guide 台北米其林餐盤推薦
  • 2014年 TripAdvisor 台北義大利餐廳排名第2
  • 2013年 Miele Guide 台北最佳義大利餐廳
  • 2011至2012 年 The Miele Guide 亞洲最佳主廚和餐廳
型男主廚徐維志

顧客評論

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