親愛的貴賓您好,為維護泳池設施的安全與最佳品質,本館泳池自 7月4日起將陸續進行暑假營運時段調整與年度例行維護,各階段開放時段如下:

▶自 7月4日至8月30日暑假期間43樓頂樓泳池每日正常開放,7樓泳池則僅於週末(週六及週日)與國定假日提供服務(開放時間為 08:00-12:00 及 15:00-19:00,平日不開放)。
▶8月31日至9月20日期間,43樓頂樓泳池將進行年度例行維護而暫停開放,此期間7樓泳池將改為「每日開放」以供貴賓使用,開放時間調整為 06:00-21:00。
▶自9月21日起,43樓頂樓泳池將維護完成並恢復每日開放,7樓泳池則同步正式關閉。頂樓泳池開放時間為每日06:00-21:00。此外,逢每週五、週六,以及連續假期的第一天與最後一天,開放時間將延長至 22:00。

※ 提醒您,使用7樓泳池請統一由6樓登記入場。台北遠東香格里拉感謝您的理解與配合,祝您有美好的住宿時光!

Dear Guests,
To maintain the safety and highest quality of our swimming facilities,Shangri-La Far Eastern,Taipei will adjust its pool operating hours for the summer season and conduct routine annual maintenance starting 4 July,2026. The schedule for each phase is outlined below:

▶Summer Season Schedule (4 July – 30 August)
The 43F Rooftop Pool will remain open daily as scheduled. The 7th Floor Pool will only be available on weekends(Saturday & Sunday) and public holidays from 08:00 to 12:00 and 15:00 to 19:00 (closed on weekdays).

▶43F Rooftop Pool Maintenance (31 August – 20 September)
The 43F Rooftop Pool will be closed for annual routine maintenance. During this period, the 7th Floor Pool will be open daily from 06:00 to 21:00.

▶Full Resumption (From September 21)
The 43F Rooftop Pool will fully reopen daily upon completion of maintenance, while the 7th Floor Pool will be closed. The regular operating hours for the Rooftop Pool are 06:00 to 21:00 daily. Extended hours until 22:00 will apply on Fridays, Saturdays, and the first and last days of long public holidays.

※Please note that access to the 7th Floor Pool is designated through the 6th floor registration desk.

Thank you for your kind understanding and cooperation. We wish you a delightful stay at Shangri-La Far Eastern,Taipei.
親愛的貴賓您好,
為因應《中華民國環境部環境管理署》的相關規定,台北遠東香格里拉將於2025年1月1日起不再主動提供一次性客房用品。邀請住宿賓客與我們共同力行環保,隨手關閉水龍頭、以淋浴代替泡澡、隨手關燈、重複使用毛巾及床巾等舉措。建議您自備個人盥洗備品例如牙刷、牙膏、刮鬍刀、浴帽、棉花棒、棉片等,感謝您的支持與理解。香格里拉以保護環境為己任,並將一如既往地支持政府的環保措施,與我們的客人和員工一起努力,共同維護地球環境的持續發展。若您於住宿期間有任何需要協助之處,請多加利用客房內提供的香格里拉會APP二維碼或撥打“0”,我們將有專人為您服務。
 
Protect the Environment by Bringing Your Own Personal Amenities
In compliance with ”Environmental Management Administration, Ministry of Environment” Regulations, from 1 January 2025 onwards, Shangri-La Far Eastern, Taipei will no longer be providing disposable personal amenities in guest rooms. It is recommended that you bring your own personal toiletries such as toothbrush, toothpaste, razor, shower cap, cotton swabs, cotton pads, etc. Thank you for your understanding and support. Shangri-La is committed to serving as good stewards of the environment. We will continue to support the government's green initiatives and to work with our guests to promote sustainable practices for a healthy planet. Should you need any assistance during your stay, please make request via Shangri-La application QR code provided in the room or dial extension “0”.

飯店管理團隊
The Hotel Management
嚴防詐騙
台北遠東香格里拉只有一個LINE官方帳號(@shangrilataipei),並不會透過其他ID,例如:am18721等私人帳號要求加入好友群組銷售優惠禮券,請勿受騙!

台北遠東香格里拉提醒您,接到任何不明來電:
1. 不要提供任何信用卡號或其他個人資料
2. 不要接觸ATM、網銀匯款或到銀行匯款
3. 請務必掛斷電話,切勿接受電話裡的話務轉接

台北遠東香格里拉飯店聯絡方式:(02) 2378-8888
客服信箱:Taipei@shangri-la.com
首頁 精緻飲饌 香宮

經典粵菜與果木烤鴨首選餐廳

典雅長廊、窗花格柵、雲朵牡丹妝點空間,鋪陳出彷若中國宮殿的堂皇大氣!自首屆2018台北米其林刊行後,香宮便以『精選餐廳』登榜迄今,香宮特別延攬來自新加坡米其林一星粵菜餐廳的廖晉輝擔任主廚,以他在星國一路跟隨多位香港名廚的歷練總和,融入國際視野,固本又創新,呈現『當代經典』的粵菜風貌!

獎項 
2018-2022年 MICHELIN Guide 台北米其林餐盤推薦
特色
優雅的餐廳為貴賓帶來廣東地區的料理風格,無論是午餐的飲茶點心、招牌菜和品茗選擇,全都一應俱全。
餐廳入口的茶巷展示一系列由陶作坊生產的茶具。

 

優惠訊息

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特色佳餚

  • 香宮脆皮烤鴨

    香宮脆皮烤鴨

    Roasted duck served

    香宮著名的果木掛爐烤鴨,以純正北京烤鴨的料理手法,完美演繹宜蘭櫻桃鴨酥脆皮層、金黃外衣與鮮嫩多汁的細緻肉質。一鴨多吃的豐富選擇,盡享滿足食趣。

  • 法國魚子醬鮑角蜇花

    法國魚子醬鮑角蜇花

    Marinated abalones and jelly fish with French Oscietra caviar

    將蜇頭和紅燒風味8頭鮑蒸軟後,加入蔥花、辣椒,潑熱油爆出香氣,再拌糖醋汁、並飾以法國百年頂級品牌Punier的鱘龍魚子醬,入口好似洋海氣息濃縮!

  • XO醬花膠龍膽煲

    XO醬花膠龍膽煲

    Braised live pearl grouper with fish maw in X.O. sauce

    珍珠龍膽石斑熬出奶白魚湯,用香宮招牌XO醬,加入濃白魚湯、燒肉、花菇、整副蝴蝶片魚身,在砂鍋中煮滾,最後沿著蓋緣淋上紹酒,開鍋時香氣怒放!

  • 黑椒龍眼爆日本A4和牛

    黑椒龍眼爆日本A4和牛

    Stir-fried Japanese A4 Wagyu beef with black pepper and longans

    主廚選用雪花分佈適中日本A4和牛,以生抽、生粉略醃就煎,封住肉汁,以黑椒油與蒜蓉、干蔥、蘆筍和龍眼鮮肉,快炒而成,牛肉豐潤!

  • 金箔百香果香芒脆蝦球

    金箔百香果香芒脆蝦球

    Crispy white prawns with mango sauce and passion fruit

    芒果醬、檸汁、美乃滋和煉乳,調成蝦球醬汁,醃出底味,再加蛋黃、生粉裹身後,猛油炸熟瀝乾,即可調拌醬汁裝盤,再用金箔、芒果條裝飾!

cook
電話
(02) 7711 2080
 
網路訂餐
線上商店

營業時間
午餐 11:30 AM - 2:30 PM
晚餐 6:00 PM - 9:30 PM
最後點餐時間:營業時間結束前30分鐘
著裝要求 休閒正裝
吸煙規定 香宮全面禁煙
餐廳位置 6樓
注意事項
自備酒水服務費每瓶酌收1,000元
停車資訊:消費滿1,000元可抵停車1小時
壽星持證件當天可享8折,當月享85折,不限次數
烤鴨每日限量供應,請提早預訂
*烤鴨每日限量供應,請提早預訂
 
  • 廖晉輝
    主廚經歷
    香宮主廚 廖晉輝 Chin Fei Liew
    祖籍廣東的廖主廚出生成長於吉隆坡,是第三代馬來西亞華僑,18歲便獨自赴世界美食薈萃之都-新加坡跟隨香港名廚精進廚藝,先學燒臘、後攻粵菜,累積多年紮實廚藝,加入台北遠東香格里拉前,他於新加坡知名國際飯店的米其林星級粵菜餐廳任職。憑藉著對料理的熱情與鑽研,以及星級廚房對每道菜所呈現的色香味之嚴謹與堅持,廖主廚將為香宮帶來獨具風味的嶄新當代餐飲體驗!

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