
上海醉月樓 玩翻老滋味
經典名菜新風貌
擁有超過30年廚齡的賴忠舜主廚,傾其畢生功夫絕活設計新一季菜色,重新詮釋多道經典上海名菜,例如鹹香雙味三黃雞、香酥胭脂鴨、蔥燒青甘下巴、鮑魚鮮汁燒豆腐、鯗魚紅燒肉等,以傳統老上海為本,融會浙、川菜等中華料理烹調技法與當代食藝潮流,並賦予創新風味,從開胃前菜、蝦蟹魚鮮、肉類、湯品、麵點到甜點,帶來耳目一新的中華食尚體驗。
訂位專線:(02) 7711-2080
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擁有超過30年廚齡的賴忠舜主廚,傾其畢生功夫絕活設計新一季菜色,重新詮釋多道經典上海名菜,例如鹹香雙味三黃雞、香酥胭脂鴨、蔥燒青甘下巴、鮑魚鮮汁燒豆腐、鯗魚紅燒肉等,以傳統老上海為本,融會浙、川菜等中華料理烹調技法與當代食藝潮流,並賦予創新風味,從開胃前菜、蝦蟹魚鮮、肉類、湯品、麵點到甜點,帶來耳目一新的中華食尚體驗。
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